Bazlama neden yapılır?
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm kalınlığa sahiptir. Un, su, maya ve tuzdan yapılan bu besin, hamur mayalandırıldıktan sonra bölünür ve kalın bir şekilde açılır. Bu yüzden ' kalın yufka' olarak da bilinir.Oct 4, 2023
Bazlama, ülkemizde çok seviyen hamur işi tariflerden biridir. Orta boyutlarda sunulan bazlama, yuvarlak bir şekle ve yaklaşık 2 cm kalınlığa sahiptir. Un, su, maya ve tuzdan yapılan bu besin, hamur mayalandırıldıktan sonra bölünür ve kalın bir şekilde açılır. Bu yüzden ' kalın yufka' olarak da bilinir.Oct 4, 2023