Map kıyma ne demek?
MAP (Modified Atmospher Packing / Modifiye Atmosfer Paketleme); üründeki kimyasal, mikrobiyolojik olayları engelleyerek bozulmayı kontrol altına almak ve ürünün raf ömrünü uzatmak, son tüketim tarihine kadar ürünün tazeliğini muhafaza etmek için geliştirilmiş bir ambalajlama teknolojisidir.
MAP (Modified Atmospher Packing / Modifiye Atmosfer Paketleme); üründeki kimyasal, mikrobiyolojik olayları engelleyerek bozulmayı kontrol altına almak ve ürünün raf ömrünü uzatmak, son tüketim tarihine kadar ürünün tazeliğini muhafaza etmek için geliştirilmiş bir ambalajlama teknolojisidir.